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      原位冷凍干燥機技術原理過程分析
      
                
      2017-01-16
      
            
      
            
      
                
      原位冷凍干燥機利用冷凍干燥技術，即是將含水物質，先凍結成固態，而后使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法。水有固態、液態、氣態三中態相。根據熱力學中的相平衡理論，隨壓力的降低水的冰點變化不大，而沸點卻越來越低，向冰點靠近，當壓力降到一定的真空度時，水的沸點和冰點重合,冰就可以不經液態而直接汽化為氣體，這一過程稱為升華。食品的真空冷凍干燥,就是在水的三相點以下,即在低溫低壓條件下,使食品中凍結的水分升華而脫去。
       
      原位冷凍干燥機產品特點：
      1、滿足千級以上潔凈室的安裝需求，安裝操作簡單； 
      2、風冷式雙機復疊制冷系統，制冷溫度低，制冷量大，且無需冷卻水；活塞式單機雙級壓縮機系統，制冷溫度低，制冷量大；（壓蓋型水冷機組） 
      3、雙彩色觸摸屏+PLC為控制核心，控制系統穩定可靠，操作靈便； 
      4、控制系統可預存多種工藝程序，凍干過程半自動或全自動控制； 
      5、具備自動報警和保護功能，設備故障易于判斷，設備運行安全可靠； 
      6、具備氣動閥，操作簡單； 
      7、中間介質循環技術，擱板控溫一致性強； 
      8、凍干室與捕水室連接管路短，且互不影響； 
      9、凍干室與捕水室連接管路采用電動蝶閥，通透性好，氣流速度高，凍干時間短； 
      10、具備低溫消毒滅菌功能，消毒滅菌時間短，消毒*； 
      11、真空度全自動調節，控制精度好； 
      12、壓蓋型具備自動壓塞功能。
      
            
      
            
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